Comment faire des courses alimentaires moins chères ? 6 conseils efficaces à suivre !

Avec une hausse des prix à la consommation de 1,9 % en un an seulement, notamment sur l’énergie et l’alimentation selon les résultats provisoires de l’indice des prix à la consommation (IPC) publié par l’Insee en août dernier, les français sont de plus en plus nombreux à souhaiter réduire le prix de leurs courses. Voici 6 conseils qui vous permettront de payer moins lorsque vous passez à la caisse, tout en continuant de choisir des aliments sains (pour vos finances et votre santé !)

Planifier ses courses pour éviter les mauvaises surprises

En matière d’économie, un peu de préparation peut faire des miracles. Cela vous permettra non seulement de vérifier le contenu de votre réfrigérateur et de vos placards, et donc d’éviter d’acheter des produits en double (et potentiellement de gaspiller vos aliments). Mais c’est aussi un bon moyen de repérer les bonnes affaires et les promotions en cours avant d’arriver en magasin. Pour ne rien manquer, une bonne stratégie est donc de consulter les catalogues en ligne !

Manger sain… cela coûte moins cher !

Manger des aliments sains est non seulement bon pour votre santé, mais aussi pour votre porte-monnaie. De nombreux chercheurs ont en effet suivi des familles respectant un régime alimentaire amincissant, remarquant qu’en plus de perdre du poids, leur budget alimentaire avait lui aussi rétréci !

Adopter une alimentation équilibrée permet en effet de réduire ses portions. Mais aussi d’éviter les aliments transformés, qui sont de fait bien plus onéreux que les produits bruts. En plus d’avoir une valeur nutritive très faible !

Acheter des produits de saison

En plus de guetter les promotions dans les derniers prospectus de vos enseignes préférées, prenez le temps de consulter la section dédiée aux produits de saison. Ces derniers sont en effet connus pour coûter moins chers, puisqu’ils proviennent le plus souvent de producteurs locaux. Leur prix ne sera donc pas alourdi par des frais d’expédition exorbitants, et votre budget alimentaire vous en remerciera !

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Gaspillez moins pour dépenser moins

Le gaspillage alimentaire n’est pas seulement catastrophique pour la planète, il l’est aussi pour vos finances. Plus vous jetez d’aliments à la poubelle, plus vos prochaines courses risquent de vous coûter cher. Pour éviter de gaspiller, il est donc important de bien planifier vos repas. Et de choisir des produits que vous pouvez utiliser de plusieurs façons afin de ne rien laisser de côté. Pensez par exemple aux potages ou aux ragoûts que vous pourrez cuisiner en fin de semaine avec tout ce qui vous reste dans votre frigo !

Passer aux marques distributeurs

Les marques distributeurs, c’est-à-dire celles du magasin dans lequel vous faites vos courses, sont souvent beaucoup plus accessibles que les marques nationales. Les packagings sont certes moins attirants, mais la différence lorsque vous passerez à la caisse devrait vous faire oublier rapidement cette petite différence de design !

Acheter et cuisiner en gros

Avez-vous déjà entendu parler du batch cooking ? Cette technique consiste à préparer tous vos repas le week-end afin de gagner du temps le reste de la semaine.C’est aussi un bon moyen d’économiser sur vos courses en achetant en gros. Et oui, les aliments en gros sont généralement moins chers. Si vous ne prévoyez pas de les utiliser dans les prochains jours, il vous suffira de les congeler !

Julien Verneuil